من المعروف أنه يترتّب على الأشخاص، الذين يرغبون في فقدان أوزانهم، تناول كمية أقلّ من الطعام، بهدف خصم بعض السعرات الحرارية المكتسبة. إلا أن هناك أنواعاً معينة من الأطعمة الشهية التي تقدمها اختصاصية التغذية كريستال بدروسيان*، في ما يأتي، للمساعدة على فقدان الوزن والشعور بالشبع لفترة أطول:
– الفاصولياء:
يمكن إدخال الفاصولياء إلى عدد من الوجبات، سواء مع الأرز، أو السلطة.تزخر الفاصولياء بالبروتين والألياف، وتمنح شعوراً بالشبع لفترة أطول لأنّها تتطلب وقتاً لهضمها، ممّا يدفع الفرد إلى تناول كمية أقل من الأطعمة بعد التهامها.
– الحساء: يُنصح باستهلال الوجبات بطبق من الحساء، ممّا يدفع إلى تناول كمية أقل من الأطعمة.
في هذا الإطار، ينصح باختيار الأحسية التي تحتوي ما بين 100 و150 سعرة حرارية في كل سلطانية منها.
– الشوكولاتة السوداء: يفيد تناول الشوكولاتة الداكنة الخالية من الحليب، في مجال خفض الون، إذ تثبت الدراسات أن الذين تلذذوا بحبة من الشوكولاتة الداكنة، تناولوا 15% أقل من البيتزا، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة الغنية بالحليب.
– البيض: يمكن تناول البيض على وجبة الفطور، إذ أنه غنيّ بالبروتين. في هذا الإطار، تثبت الدراسات أن السيدات اللاتي اكتسبن 350 سعرة على الفطور، الذي يتضمن البيض، شعرن بالشبع أكثر.
– المكسّرات: يمكن تناول قبضة من المكسرات (15 حبة) في الوجبات الخفيفة، إذ تساهم في أكلّ كمية أقل من الطعام في الوجبة التالية.
– التفاح: لا يُنصح بشرب عصير التفاح بل بتناول حبة من التفاح الطازج، لأن الحبة الكاملة تحوي نسبة عالية من الألياف ونسبة قليلة من السكر.
– الزبادي: إن تناول أي نوع من الزبادي يفيد في مجال خسارة الوزن والحفاظ على الرشاقة.
– الليمون الهندي (جريب فروت): يساعد الليمون الهندي على خسارة الوزن، خصوصاً للأشخاص المعرضين للإصابة بالسكري، إذ يفيد باحثون أمريكيون أن الأشخاص، الذين يعانون من البدانة، وعندما يتناولون نصف حبة من "الجريب فروت" قبل الوجبة الرئيسة، وذلك لمدة 12 أسبوعاً متواصلاً، يخسرون 3 باوندات ونصف الباوند من أوزانهم.
الجدير بالذكر أنّه لا يُسمح للأشخاص، الذين يتناولون بعض العقاقير الخاصة بسيلان الدم، بتناول "الجريب فروت" أو شرب عصيره.
دمتم فى رعاية الله
