المكرونة من مطبخي للمبتدئات
المكرونة من مطبخي للمبتدئات
المكرونة من مطبخي للمبتدئات
صباحكم / مساكم فل يا احلي عدولات
سبق وجبت لكم طرق بسيطة لعمل الارز
ودلوقتي وقت المكرونة
يالا يا قمرات مع بعض نشوف وبالصور
نصف كيلو مكرونة ( اي نوع ) انا جبت ودعه علشان الاولاد بيحبوها
ماء يكفي للسلق
ملح / زيت للسلق
ملعقة سمن
حوالي 3 : 4 ملاعق زبيب
ملعقة سكر
ملح للصلصة
فلفل اسمر
عدد 4 طماطميات مبشورة
كيس صلصة
اول حاجة نضع الماء والملح والزيت علي النار حتي يغلي
ثم نضيف المكرونةونتركها دقيقتين ثم نبدأ نقلب ونخلي بالنا مش تستوى قوى علشان متعجنش
طيب حتعرفي ازاي انها استوت تاخدى بالملعقة كام واحدة مكرونة وبرديها في مصفاة تحت المياه ودوقيها وانت حتعرفي لو استوت شيلي الحلة بالراحة وصفيها في مصفاة في حوض المطبخ وخلي بالك احسن تتلسعي ثم اشطفيها بماء بارد لإزالة النشا الزيادة
هنا الطماطم وانا ببشرها بالطريقة دى باخد اللحم فقط بدون القشر وبدون مياة زيادة واضيف ليها الملح والسكر والفلفل الاسمر
لو مش عايزة تبشرى مفيش مشكلة قطعي الطماطم وضعي معاها حبة ميه صغيرين علشان يسهل ضربهم في الخلاط
بعد كده ملعقة سمن وابدأ احمر فيهم الزبيب لحد ما ياخد لون ذهبي
واضيف ليه الطماطم وكيس الصلصة واسيبهم يتسبكوا شوية
ثم اضيف المكرونة واقلبها كويس واسيبها تتشرب من الصلصة
وده طبق بألف هنا وشفا يا عدولات
سبق وجبت لكم طرق بسيطة لعمل الارز
ودلوقتي وقت المكرونة
يالا يا قمرات مع بعض نشوف وبالصور
نصف كيلو مكرونة ( اي نوع ) انا جبت ودعه علشان الاولاد بيحبوها
ماء يكفي للسلق
ملح / زيت للسلق
ملعقة سمن
حوالي 3 : 4 ملاعق زبيب
ملعقة سكر
ملح للصلصة
فلفل اسمر
عدد 4 طماطميات مبشورة
كيس صلصة
اول حاجة نضع الماء والملح والزيت علي النار حتي يغلي
ثم نضيف المكرونةونتركها دقيقتين ثم نبدأ نقلب ونخلي بالنا مش تستوى قوى علشان متعجنش
طيب حتعرفي ازاي انها استوت تاخدى بالملعقة كام واحدة مكرونة وبرديها في مصفاة تحت المياه ودوقيها وانت حتعرفي لو استوت شيلي الحلة بالراحة وصفيها في مصفاة في حوض المطبخ وخلي بالك احسن تتلسعي ثم اشطفيها بماء بارد لإزالة النشا الزيادة
هنا الطماطم وانا ببشرها بالطريقة دى باخد اللحم فقط بدون القشر وبدون مياة زيادة واضيف ليها الملح والسكر والفلفل الاسمر
لو مش عايزة تبشرى مفيش مشكلة قطعي الطماطم وضعي معاها حبة ميه صغيرين علشان يسهل ضربهم في الخلاط
بعد كده ملعقة سمن وابدأ احمر فيهم الزبيب لحد ما ياخد لون ذهبي
واضيف ليه الطماطم وكيس الصلصة واسيبهم يتسبكوا شوية
ثم اضيف المكرونة واقلبها كويس واسيبها تتشرب من الصلصة
وده طبق بألف هنا وشفا يا عدولات
حلوووووووة اووووووووووووووى
تسلم الايادي
تسلم ايديك يا قمرى
تسلم ايديك يا عسل
تم التكريم
تم التكريم
تسلم ايدك يا قمر