النهارده عملت بيتزا نفس اللي بنشتريها بالظبط واحسن كمان لاني حطيت عليها حاجات كتيرة وكان طعمها لذيذ فتابعوها معايا
اول حاجة العجين :
نص كيلو دقيق او كوبيتين
4 ملاعق حليب بودرة
نص كوباية زيت
بيضة
ملعقة خميرة
معلقتين سكر
رشة ملح
ماء حسب الحاجة
يوضع الدقيق ثم ترش عليه الخميرة والملح والسكر ويقلب بملعقة ثم تضاف البيضة وزيت الزيتون والماء ويعجن جيدا وكلما احتجتي ماء او دقيق ضعي له
ثم يغطى بكيس شفاف او نايلون ويترك حتى يخمر
تاني حاجة الصلصة :
معلقتين كبيرة زيت زيتون
بصلة متوسطة مفرومة
فصين توم مفروم ناعم
كوبين طماطم مقطعة
اربع ملاعق كبيرة صلصة طماطم
ملح وفلفل
ربع معلقة سكر
حطي الزيت والبصله واول ماتصفر حطي التوم على طول وبعد ما توم يصفر حطي الصلصة وبقية المكونات الاخرى ووطي النار وقلبيه من فترة للتانية واول ما يتعصج خليها تبرد شوية وبعدين اخلطيها في الخلاط
تاني حاجة الاضافات الاخرى
نقانق
ثمرتين فلفل رومي
ثمرتين طماطم
زيتون اسود واخضر
جبنة رومي
جبنة موزاريلا
لانشون لحم وفراخ
قطعيهم كلهم جوليان او مكعبات والنقانق حمريها بعد التقطيع
وبعد ما العجين خمر حطيت زيت على الصينية وفردت العجين وخرمته علشان ميبقاش مليان زي الكيكة
وبعدين حطي الصلصة واللانشون
وبعدين حطي النقانق والفلفل
وبعدين حطي الطماطم والزيتون
وبعدين حطي الجبنة الرومي والجبنة موزاريلا
ودخليها الفرن الكهربا على درجة 200 تحت بس نصف ساعة وبعدين شغلي الفرن من فوق لين ماتحمر وبس ..
ملاحظة هامة : المقادير ديه تكفي صنيتين وسط
واووووووو روعه بجد وشكلها تحفه
احلى تكريم لعيونك حبيبتى
يسلموووووو بالهنا و الشفااااااااااااء
وااااااو ايه الجمال ده يسلموووو حبيبتى
تم التقييم
تم التقييم
تسلم ايدك ياشيف
باين عليها لذيذة
باين عليها لذيذة