s1.gif?w=1200&ssl=1)
المقادير
طريقة التحضير
– نضع اللحم، البيض، البصل، الثوم، الملح والبهار في وعاءٍ, ثم نعجن الخليط بواسطة اليدين إلى أن تمتزج جميع المكونات
– نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل
– نشكل خليط اللحم على شكل كراتٍ صغيرةٍ, ثم نشكها في أسياخٍ للشوي
– نشك الطماطم في سيخٍ منفصلٍ
– نسخّن المشواة, ثم نضع أسياخ اللحم وسيخ الطماطم عليها
– نقلّب الأسياخ حتى تستوي من جميع الجهات
– ننزع اللحم والطماطم من الأسياخ, ثم نقدم الكباب إلى جانب الأرز
s2.gif?w=1200&ssl=1)
تسلم الايادى
اللله جاء ببالي كباب غوزي شيء لذذذيذ ويعطيكِ العافيه ع هالتجويع هههه p:
رررررررررررررائع