المقادير :
– نصف كيلو ويكا (بامية كبيرة).
– حبة طماطم متوسطة مقشرة و مهروسة.
– 5 فصوص ثوم مهروسة.
– 3 أكواب من مرق الدجاج أو اللحم.
– نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة.
– ملعقة كبيرة سمنة.
– نصف ملعقة صغيرة ملح.
– نصف كيلو ويكا (بامية كبيرة).
– حبة طماطم متوسطة مقشرة و مهروسة.
– 5 فصوص ثوم مهروسة.
– 3 أكواب من مرق الدجاج أو اللحم.
– نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة.
– ملعقة كبيرة سمنة.
– نصف ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة :
– تقطع البامية حلقات سميكة (كما في الصورة).
– تسلق بالمرق مع الطماطم المهروسة حتى تستوي.
– نحمر الثوم و الكزبرة بملعقة السمنة حتى يصبح لون الثوم ذهبي.
– تصب على قدر الملوخية كما في الملوخية.
– تقدم مع الأرز الأبيض.
و بالهناء!
الايه ياختى حلو الاسم ده هههههههههههههه
هههههههههههههههههه
بصراحه لسه عملها فا حبيت كل اللي في المنتدي يعملوها
يسلمووووو
شكرا
بحبها قوى ودى كده خيانة كنتى ابعتيلى طبق على الماشى علشان اقدر اعرف بقى حلوة ولا 0000000000000 حلوة هههههههههههههههه
والف هنا ياجمييييييييل