السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حبيت اقدم ليكو اكله طعمه وسهله التحضير ان شاء الله تعجبكم
المقادير
ا_بصله مفرومه
2_ معلقه كبيره ثوم مفروم
3_2 معلقه زيت زيتون
4_فلفل رومى اخضر واحمر مقطع
5_حبه باذنجان مقطع مكعبات
6_طماطم مفرومه
7_معلقه صغيره ريحان
8_ملح وفلفل اسمر
9_فص ثوم مفروم وخل
الطريقه
تحمر الطماطم فى الزيت مع الثوم والريحان
يقلى الفلفل الرومى مع الباذنجان والبصل حوالى 10 دقائق حتى ينضج
تضاف خليط الخضروات السابق الى خلطه الطماطم وتترك على نار هادئه لمده 10 دقائق حتى تغلظ يحمر الثوم فى الزيت ويضاف الخل ثم يضاف الخليط الى الطماطم والخضروات ويقلب ويقدم سخن
وبالهنا والشفاء
حبيت اقدم ليكو اكله طعمه وسهله التحضير ان شاء الله تعجبكم
المقادير
ا_بصله مفرومه
2_ معلقه كبيره ثوم مفروم
3_2 معلقه زيت زيتون
4_فلفل رومى اخضر واحمر مقطع
5_حبه باذنجان مقطع مكعبات
6_طماطم مفرومه
7_معلقه صغيره ريحان
8_ملح وفلفل اسمر
9_فص ثوم مفروم وخل
الطريقه
تحمر الطماطم فى الزيت مع الثوم والريحان
يقلى الفلفل الرومى مع الباذنجان والبصل حوالى 10 دقائق حتى ينضج
تضاف خليط الخضروات السابق الى خلطه الطماطم وتترك على نار هادئه لمده 10 دقائق حتى تغلظ يحمر الثوم فى الزيت ويضاف الخل ثم يضاف الخليط الى الطماطم والخضروات ويقلب ويقدم سخن
وبالهنا والشفاء
تسلمى
تسلم الايادى
تسلم ايدك يا قطة
تسلمى يا قمر
