المقادير والطريقة
كيلو فراخ مقطع شرائح
بشر2 برتقال+بشر2ليمون(بيدوها طعم وريحة جونان)
1ملعقة ملح+1ملعقة فلفل اسود+1ملعقة بهارات فراخ
2ملعقة زيت+1ملعقة قرفة(حسب الرغبة)
بشر2 برتقال+بشر2ليمون(بيدوها طعم وريحة جونان)
1ملعقة ملح+1ملعقة فلفل اسود+1ملعقة بهارات فراخ
2ملعقة زيت+1ملعقة قرفة(حسب الرغبة)
نحط كل المكونات السابقة على الفراخ ونقلبها جيدا
ونتركها تتبل 6ساعات
سلاااااااااااااااااااااامونتركها تتبل 6ساعات
ونحضر
2فلفل اخضر+1فلفل اصفر+1فلفل احمر
2بصلة+4 طماطم
2فلفل اخضر+1فلفل اصفر+1فلفل احمر
2بصلة+4 طماطم
ونقطعهم شرائح ونحطهم مع قليل من الزيت على النار
بالترتيب(البصل ثم الفلفل ثم الطماطم)واول ما يتشوحوا نشيلهم
بالترتيب(البصل ثم الفلفل ثم الطماطم)واول ما يتشوحوا نشيلهم
ونحط الفراخ بعد ما اتبلتت 6 ساعات على النار فى طاسة تيفال
لحد ما تقرب تستوى نحط عليها البصل والفلفل والطماطم
واول ماتستوى
نجيب فحمة ونحطها على النار لحد ماتولع
نشيلها ونحطها فى طبق صغير ونحط عليها ملعقتين زيت
ونحطها فى نصف الطاسة ونغطيها بسرعة
الزيت مع الفحم بيخلوا الريحة تحفة
نجيب فحمة ونحطها على النار لحد ماتولع
نشيلها ونحطها فى طبق صغير ونحط عليها ملعقتين زيت
ونحطها فى نصف الطاسة ونغطيها بسرعة
عشر دقائق وهتحسى انك شامة ريحة الشاورمة الجاهزة بالظبت
الزيت مع الفحم بيخلوا الريحة تحفة
تسلم الايادى
تسلم الايادى
شكراااا لك ياعسوووله
يعطيك العافيه
ريموووو
يسلمووووووووو
تسلم الأيـــــــــــــادي
