طريقة عمل لفائف القرفة
المقادير :
4 أكوب دقيق
2 ملعقة ونصف خميرة فورية " صغيرة "
نصف كوب سكر أبيض
ملعقة صغيرة ملح
2بيضة
كوب حليب دافئ
ثلث كوب(خمس ملاعق كبيرة )زبد ة
ملعقة صغيرة فانيليا
الحشوة
ثلاث أرباع الكوب سكر بني
ثلث كوب .زبدة لينة
ثلاث ملاعق كبيرة قرفة
للتزيين
حليب مكثف محلى أو آيس كريم بنكهة الفانيليا
طريقة التحضير والطهى :
تخلط المقادير الجافة ثم تضاف عليها المقادير السائلة
نعجن جيداً لمدة عشر دقائق ثم نغطي العجين ونتركه بمكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه
نفرد العجين بعد أن نرش اللوح بالدقيق
ندهن ال.دة ونرش السكر البني المخلوط بالقرفة ونضغط حتى يلتصق بال.دة
نلف المستطيل بدأ من الجهة المقابلة لنا على شكل اسطوانة مع إحكام اللف
نقطع بواسطة سكين حادة دوائر
نرص اللفائف بصينية مدهونة .دة مع مراعاة ترك مسافة سنتمترين بين الدائرة والاخرى .
نغطي الصينية ونتركها تخمر نصف ساعة
نضعها في الفرن
يمكن تقديمها مع كرات الآيس كريم بالفانيليا أو نصب على كل دائرة ملعقة كبيرة من الحليب المركز المحلى .
وبالهنا أتمني يعجبكم
منقوول
نرص اللفائف بصينية مدهونة .دة مع مراعاة ترك مسافة سنتمترين بين الدائرة والاخرى .
نغطي الصينية ونتركها تخمر نصف ساعة
نضعها في الفرن
يمكن تقديمها مع كرات الآيس كريم بالفانيليا أو نصب على كل دائرة ملعقة كبيرة من الحليب المركز المحلى .
وبالهنا أتمني يعجبكم
منقوول
مشكورة اختي
تسلم الايادي يا جميلة
أتمني تجربوها أنا جربتها وكانت جميلة جدا وماتنسوش تدعولي
يسلموو روعه
تسلمى
تم نقل الموضوع الى
المقبلات والمعجنات
ننتظر الجدد
تم نقل الموضوع الى
المقبلات والمعجنات
ننتظر الجدد