تحبين تحضير حفلات أعياد ميلاد لأفراد أسرتك بنفسك؟ لا تعرفين أي شكل تختارين لقالبك؟ نقدّم إليك اليوم شكلاً جديداً مميزاً وفخماً، لا تخافي عند رؤية الصور لأن تحضيره ليس صعباً إذا اتبعت المراحل خطوة بخطوة.
المرحلة الأولى:
حضّري قالبيّ كيك دائريَين بالحجم نفسه (أنا اخترت نكهة الفانيليا) وقالباً ثالثاً يكون أصغر بالحجم (وهنا صنعت الكيك
بالشوكولاتة، أنت يمكنك اختيار المذاق الذي ترغبين به).
المرحلة الثانية:
إقطعي القالب الصغير إلى قسمين متساويين بطريقة أفقيّة واتركيهما جانباً لحين الاستخدام. حضّري كمية كبيرة من صلصة الشوكولاتة بالطريقة التي تناسبك، أنا اخترت الوصفة الموجودة هنا.
المرحلة الثالثة:
ضعي أول كيك كبير على ورقة زبدة ثمّ ادهني وجهه بالقليل من صلصة الشوكولاتة.
غطّيه بالكيك الثاني وأعيدي الخطوة السابقة بمرغ الصلصة على وجهه بالكامل.
ضعي القسم الأول من الكيك الصغير وادهنيه أيضاً بصلصة الشوكولاتة ثمّ غطّيه بالقسم الثاني. يمكنك سيدتي في كلّ مرحلة أن تضيفي على الصلصة المكسرات المجروشة (لوز، جوز، بندق)، ستضفي مذاقاً رائعاً.
إدهني وجه الكيك وأطرافه بالكامل بصلصة الشوكولاتة، بهذه الطريقة ستحصلين على حلى من 3 طبقات مغطّاة بالكامل.
المرحلة الرابعة:
أنقلي الكيك وضعيه على طبق التقديم أو على قواعد كرتون مخصّصة للكيك (تجدينها في كافة السوبرماركات بأشكال متعددة وألوان متنوّعة، أنا استخدمت شكل الوردة باللون الفضي).
المرحلة الخامسة:
إبدئي الآن بوضع حبّات المالتيزرز على كامل القالب الواحدة بجانب الأخرى بطريقة ملتصقة حتى الانتهاء من تزيينه كلّه ثمّ أدخلي القالب إلى الثلاجة لبعض الوقت لتثبت الحبّات وتتماسك الصلصة.
