![الونشريس](https://i0.wp.com/up.3dlat.com/uploads/13595447071.jpg?w=1200&ssl=1)
المقادير:
– كيلوغرام من الروبيان المسلوق
– نصف كوب من عصير الليمون الحامض الطازج
– ثلاثة أرباع كوب من «الكاتشب»
– ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من صلصة «التاباسكو» الحارة
– نصف حبة من البصل الأبيض المقطّع
– نصف كوب من الكزبرة المفرومة
– حبة ناضجة من الأفوكادو
طريقة التحضير:
1 – يوضع الروبيان المطبوخ في وعاء، ويضاف إليه عصير الليمون الحامض.
2 – في وعاء آخر، يوضع «الكاتشب» و«التاباسكو» والبصل والكزبرة، وتقلّب جيداً، ثم تضاف إلى وعاء الروبيان. يقطّع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة ويوضع في قمة وعاء الروبيان.
نصيحة «الشيف»: يزيّن هذا الطبق ببعض أوراق الكزبرة وقطع من الطماطم الكرزية.
(هذه المقادير تكفي خمسة أشخاص).
تسلم الايادي
![الونشريس](https://i0.wp.com/up.3dlat.com/uploads/13468060648.gif?w=1200&ssl=1)
![الونشريس](https://i0.wp.com/up.3dlat.com/uploads/135319215713.jpg?w=1200&ssl=1)
يميي..
تسلمي..
تسلمي..
منورين