بيتزا بجبنة الشيدر والموزاريلا طريقة تحضير بيتزا بجبنة الشيدر والموزاريلا بيتزا الجبن من مطبخ الشيف ورد تميم
طريقة تحضير البيتزا بجبنة الشيدر والموزاريلا اللذيذة من مطبخ الشيف ورد تميم , بيتزا خفيفة ولذيذة وطريقة تحضير ولاأسهل منها اليك طريقة تحضيرها.
مقادير العجينه:
كاستين دقيق
كاس ماء
3 م ك حليب بودرة
م ك خميرة
رشة ملح
م ك سكر
بيالة شاي زيت
مقادير أخرى :
حبة بصل مقطعة شرايح
زيت للتحميس
طماطم مفرومة
م ك صلصة
ملح فلفل اسود
اكليل جبل
ريحان اخضر
فلفل سبايسي
جبنة شيدر
جبنة موزاريلا
طريقة التحضير:
نخلط كاس مويه ٣ ملاعق حليب جاف كبيره ملعقه ك خميره ذرة ملح ملعقة سكر كبيره وكاسة شاي زيت وتعجن وتكون لينه موقاسيه وتترك لين تتختمر .صوص البيتزاء حمسي البصل المقطع صغيررررر جدا بزيت حتى يصفرالبصل اضيفي له طماط مطحون باكليل الجبل وريحان اخضر ان وجد بالخلاط واسكبي الطماطم المطحونة على البصل واضيفي ملعقه كبيره صلصه وملح وفلفل اسود واتركيه حتى يجف ماء الطماط وبكذا صارت عندنا صوص البيتزاء المنزلي ممكن نحتفظ المتبقي منه بالثلاجة افردي العجينه بالشكل اللي تبين كبيره او دوائر واضيفي صوص ورشي جبن شيدر وموزاريلا وادخليه الفرن حتى يصفر من تحت وبعد كذا اضيفي فلفل سبايسي حلقات احمر من فوق وبالعافيه .
تسلم ايدك