المقادير :
نصف كوب من الشوفان
كوبين من الدقيق
كوب من الماء الدافيء
رشة ملح
و3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
و3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
كوب من شرائح الزيتون الأخضر
و3 ملاعق كبيرة من حبة البركة
بيضة لدهن الوجه
التحضير :
نذوب الخميرة في الماء لمدة 10 دقائق
نخلط الدقيق والشوفان ثم باقي المكونات
باستخدام العجان الكهربائي ما عدا الزيتون.
نترك العجينة تتخمر لساعتين ثم نقسمها الى كرات
ونحشوها بالزيتون ثم نرصها في قوالب الكب كيك البطنة بورق الخبز
ثم ندهن سطحها بالبيض وننثر حبات البركة على الوجه
نضع القوالب في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 25 دقيقة
سلمت يداكي
يسلموووووووووووو
شكرا لكي حبيبتي