جاتوة الكريمة والشيكولاتة 2024

كوب‏ ‏دقيق – ربع‏ ‏كوب‏ ‏كاكاو‏ ‏غير‏ ‏محلي
– ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏بيكينج‏ ‏باودر – ربع‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏ملح
– ‏3 ‏بيضات – كوب‏ ‏سكر – ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيليا –
كوب‏ ‏كريمة‏ ‏لباني‏ ‏مخفوقة‏ ‏ – جيلاتين –
شرائح‏ ‏شيكولاتة‏ ‏للتزيين

الطريقة‏:‏
‏
1- ‏يخلط‏ ‏الدقيق‏ ‏والكاكاو‏ ‏والبيكينج‏ ‏باودر‏ ‏والملح‏
‏ثم‏ ‏يضرب‏ ‏البيض‏ ‏بواسطة‏ ‏المضرب‏ ‏الكهربائي‏ ‏لمدة‏ 3 ‏دقائق‏
‏ويضاف‏ ‏السكر‏ ‏والفانيليا‏ ‏تدريجيا‏ ‏مع‏ ‏الاستمرار‏ ‏في‏ ‏الخلط‏ ‏باستخدام‏ ‏المضرب‏ ‏الكهربائي‏
‏ويضاف‏ ‏الدقيق‏ ‏تدريجيا‏ ‏ويوضع‏ ‏الخليط‏ ‏في‏ ‏قالب‏ ‏الكيك‏ ‏المستطيل‏

‏بعد‏ ‏دهنه‏ ‏بقليل‏ ‏من‏ ‏الزبد‏ ‏ويوضع‏ ‏داخل‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ ‏لمدة‏ 15 ‏دقيقة‏.‏

‏2 – ‏يترك‏ ‏قالب‏ ‏الكيك‏ ‏ليبرد‏ ‏وتخفق‏ ‏الكريمة‏ ‏
بعد‏ ‏إضافة‏ ‏الجيلاتين‏ ‏إليها‏ ‏وتوضع‏ ‏علي‏ ‏السطح‏
‏وتوضع‏ ‏داخل‏ ‏الثلاجة‏ ‏ثم‏ ‏يقطع‏ ‏الكيك‏ ‏أربعة‏ ‏أجزاء‏ ‏متساوية‏
‏ويزين‏ ‏بالشيكولاتة‏ ‏ويصبح‏ ‏جاهزا‏ ‏للتقديم‏. ‏

الكمية‏ ‏تكفي‏ 4 ‏أفراد