فى تجربة علمية بجامعة أوريغون الأمريكية أجرت على مجموعة من إناث القرود بلغ عددها 47 قردا حيث تابع العلماء خلال هذه الدراسة القردة تتناول طعامها في أوقات مختلفة من اليوم واكتشفوا عدم وجود علاقة بين وقت تناول القردة للطعام وبين زيادة الوزن كما أكدوا أن المزاعم التي تقول بأن استهلاك الطعام في وقت متأخر يؤدي إلى زيادة الوزن ما هي سوى خرافة مشيرين إلى أن السعرات هي العامل الرئيسي في تحديد الوزن حيث أن وزن الإنسان لا يتأثر بتوقيت الوجبات الغذائية وإنما بنوعية الطعام ومستوى السعرات الحرارية التي يحتويها فلا بأس من تناول وجبة العشاء في فترة متأخرة من الليل ولكن ينبغي مراعاة عدم النوم مباشرة بعد الوجبة وأن يعطى للجسم الوقت الكافي لهضم الطعام وتكون أغذية صحية سهلة الهضم
وبذلك يكون توقيت تناول الطعام ليس هو العامل الحاسم في إنقاص الوزن وأنما العامل الحاسم هو مقدار الطاقة الذي يحصل عليه الإنسان على مدار اليوم بأكمله لذا ينبغي على من يريد إنقاص الوزن عدم الوثوق تماما بأنه يمكنه خسارة الوزن من خلال الاستغناء فقط عن تناول العشاء، ولكن المهم فعلا ألا يزيد حجم السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم على مدار اليوم عما يقوم بحرقه، فعلى الرغم من قلة حرق الجسم للطاقة أثناء النوم إلا أنه إذا استيقظ الإنسان في الصباح وبدأ في ممارسة الأنشطة الحركية المعتادة فسرعان ما يحرق الجسم السعرات الحرارية المخزنة من المساء
