تخطى إلى المحتوى

البريوش الفرنسى بالصور طريقه تحضيرالبريوش الفرنسى بالصور 2024

  • بواسطة
الونشريس

البريوش الفرنسى بالصور طريقه تحضيرالبريوش الفرنسى بالصور

البريوش الفرنسى بالصور طريقه تحضيرالبريوش الفرنسى بالصور
الونشريس
المقادير

500 جم من الدقيق
نصف مكعب خميره فريش
2 بيضه
فانيليا

الونشريس
ملعقه كبيره أو ملعقتين سكر
2 ملعقه كبيره مارجرين
200-250 مللى زبادى
ملعقه صغيره ملح

الونشريس
طريقة التحضير


الونشريس
نضع المكونات معا فى العجانه و نعجنها جيدا حتى يصبح لدينا عجينه ناعمه ملساء
و ستجدون أن هذه العجينه ناعمه جدا فى الملمس

الونشريس
الونشريس
تترك لتختمر لمدة ساعه ثم تفرد بالنشابه

الونشريس


الونشريس
نبدأ فى لف العجينه مثل الرول

الونشريس
الونشريس


نجهز قالب التوست و نغطيه بورق الزبده


الونشريس

الونشريس
نضع رول العجينه فى القالب و نغطيه بالإستريتش و فوطه حتى تختمر مره أخرى
الونشريس

الونشريس

هنا بعد مرور ساعتين ما شاء الله زادت تقريبا ثلاث أضعاف
نغطى وجه العجينه بالبيض المخفوق مع مراعاة عدم الضغط على العجينه لعدم إخراج الهواء
الونشريس


الونشريس
نضع القالب فى فرن مسخن مسبقا على 190-200 درجه لمدة نصف ساعه
و هذا شكل البريوش بعد السواء

الونشريس

الونشريس
يترك ليبرد ثم نخرجه من القالب وده شكله النهائي بعد التقطيع

الونشريس
الونشريس

    هاجربه شكله يفتح النفس تسلم الايادي

    تسلم الايادي
    شكله لذيذ

    تسلمي يا جميلة

    يمي..
    تسلمي

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.