البليلة المصرية
المقادير :
قمح مصري
حليب
جوز هند
قشدة الحليب
عسل
طريقة التحضير :
ضعي القمح في وعاء حتى يغمر بالماء و ضعيه على النار حتى ينضج ويتشرب ماء السلق . بعد السلق بالماء حليه بالعسل واتركيه دقائق على النار , يمكنك وضع القمح في ماء لنقعه قبل بعدة ساعات من التجهيز لتحضير البليلة ويترك القمح داخل وعائه ويغطى لمدة كافية .
عند تفتح حبات القمح تكون البليلة قد تم اعدادها , و يمكن الان إضافة الحليب إلى وعاء القمح بكمية كافية واتركيه على النار ليغلي فقط .
ارفعي الخليط من على النار وأضيفي إليه كمية من المكسرات و جوز هند مبشور
أما في وعاء التقديم ضعي مقدار من قشدة الحليب و فوقها البليلة لتذوب فى حرارة القشدة .
يسلمووووووو
رووووعه انا بحب البليله جدا
تسلم ايدك