shamandar ’طريقة تحضير شوربة الشمندر بالكريمة
المكونات
طريقة التحضير
1.في قدر سميكة القاعدة، ضعي الزيت، وسخّني على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبي لمدة دقيقة. أضيفي الشمندر والفلفل والطماطم والملح والفلفل، قلبي لمدة دقيقتين أو 3 دقائق.
2.أضيفي المرق، دعي الشوربة تغلي على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
3.ضعي الشوربة على دفعات في ابريق الخلاط. شغّلي لثوانٍ عدّة، إلى أن تصبح ناعمة.
4.أعيدي الشوربة في القدر، أضيفي الكريما والبقدونس. ودعي الشوربة تغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
5.اسكبي الشوربة، وقدميها مع مكعبات "التوست" المحمّصة.
فى امان الله
تسلمي يا قمر
ميه ميه يا شيف عدلات
تسلم الايادي
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد
يسلمووووووووووووو
