المقادير: كيلو لحم غنم (لازم يكون لحم بالعضم مثل رقبه الخروف) 1/2 كيلو بصل 5 حبات نومي بصره (اليمون الحامض اليابس) ملعقه صغيره جدا من الزعفران ملعقه صغيره بهارات ملعقه صغيره فلفل اسود 8 حبات… التشريب العراقي 2024