طريقة عمل المتبل الشامي المكونات باذنجان مشوي ملعقتين طحينة فصين ثوم رشة ملح ثلاث ملاعق لبن زبادي كبيرة عصير ليمونة التحضير قشري الباذنجان و اهرسيه بالملعقة أو باستعمال المطحنة الكهربائيه أضيفي له الطحينة و الثوم… طريقة عمل المتبل الشامي 2024
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم هلا بالغاليات الخبز الشامي او لا اعرف ما تسموه ببلدكم بمصر يقال عليه هكذا …… هو خبز شبه العربي فى الشكل لكن له قلب اى سميك… العيش الشامي بالخطوات المصوره 2024
المكدوس ع الطريقة الشاميه المقادير: -5 كيلو من الباذنجان حجم صغير -كيلو ونصف من الفليفلة الحمراء الرقيقة الطويلة -كيلو جوز -ثلاثة رؤوس ثوم -ملح طريقة التحضير : 1-اسلقي الباذنجان بقشره وقمعه الاخضر الموجود على راسه… المكدوس الشامي 2024
متبل الكوسا سهله كتير وطيبه في نفس الوقت منشوي كويايه بالفرن وبس تستوي، مندقها منيح مع سنين توم . ومنرش عليها قليل من الملح ومنعصر ليمونه . ومنجيب ملعقة لبن زبادي و منخلطهم مع بعض… من المطبخ الشامي 2024
المقادير: 4 كوب دقيق، 2 كوب زبدة او سمنة، 2 كوب حليب، 1 كوب سكر، ربع ملعقة خميرة، للحشوة: 1 كيلو تمر مزال النوى و معجون(يباع جاهز)، او كيلو و نصف تمر ينزع منه النوى… طريقة عمل المعمول الشامي 2024