المقادير 1/2 ك فلفل أخضر كبير الحجم ومايكون حار والحبات الصغار غالباً حاره فأختاري الكبار عصاج اللحم المفروم مع البصل (نضع البصل والزيت على النار قليلا ثمنضيف اللحم المفروم الطازج +ملح وفلفل لاتضيفي البهار إذا… كرواسون بالفلفل المحشى بالعصاج / كرواسون باللحم المفروم 2024
2 كوب أرز بسمتى 250 جرام لحم مفروم ماء 2/1 ملعقة صغيرة خيوط زعفران 2 ملعقة كبيرة ماء ورد 3/1 كوب سمنة أو زيت 4/1 كوب لوز مسلوق ومقشر ومقسوم إلى نصفين 1 وحدة بصل… طاجن الأرز البسمتى باللحم المفروم 2024
تحضير لفائف اللحم بالبقدونس والصلصة الحارة المقادير: 2/1 3 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 4/1 كوب زبدة لينة 1… تحضير لفائف اللحم بالبقدونس والصلصة الحارة 2024
الدجاج المحشو بالرز واللحم مقادير : دجاجة واحدة وزنها 1.5-2 كلغ تقريباً 200 غرام من لحم الغنم المفروم نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من القرفة + ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب… الدجاج المحشو بالرز واللحم 2024
اللحم بعجين الأرمنى,معجنات لذيذة,طريقة اللحم بعجين الأرمنى المقادير العجينة: ٩ كوب طحين ٣ ملعقة كبيرة سكر ٧ ملعقة كبيرة حليب بودرة ١ ١⁄٢ كوب زيت ٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر ١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة الخميرة… اللحم بعجين الأرمنى,معجنات لذيذة,طريقة اللحم بعجين الأرمنى 2024