سلطة المفتول المقادير كوب مفتول + كوب ماء جزر مبشور + فلفل أحمر + ربع كوب فجل أحمر 3معلقة زيت زتون 2معلقة كبيرة كزبرة خضرة مفرومة معلقة كبيرة بقدونس مفروم معلقة صغيرة خل نصف معلقة… سلطة المفتول 2024

المقادير : لحم غنم أو عجل أو إبل حسب الرغبة مرقة لحم بهارات(ملح_ فلفل أسود_ بهارات مشكلة_ حبات هيل) ماء بصل ناشف مقادير المفتول : 6كأس طحين أسود 3 كأس طحين أبيض ماء حسب الكمية… طبخة المفتول الفلسطيني 2024