هذي اكلات موريتانية اتمنى ان تعجبكم: 1 ـ آكلة المروج وهي احدي اساسيات مائدة الفطور بالشهر الكريم بموريتانيا اشتري كيلو سمك هامور الخضار بصل اخضر _كزبرة_بقدونس_ملفوف_دبة مدينية_جزر يمني_رز_بصل فلفل حار_ فلفل ناشف _تمر هندي _جزر… اكلات من المطبخ . الموريتاني 2024
المقادير فرسن بعير صغير ينظف جيدا (الكوارع) – نصف كيلو حمص – حبات 3 طماطم – ربطة من القزبور (كزبرة) – القليل من الملح -التوابل – 2فصوص من الثوم – القليل من الزيت . الطريقة… الفراسن بالحمص من المطبخ الموريتاني 2024
على حسب الأفراد سمك هامور أرز بصل أخضر بقدونس ملفوف قرع جزر يمني بصل باذنجان فلفل حار فلفل ناشف تمر هندي جزر عادي ثوم زيت ملح بهارات "اختياري" معجون طماطم // نأخذ السمك وننظفه جيداً… مارو والحوت من المطبخ الموريتاني 2024
لمحبي كسكس إليكم الطريقة …المكونات والمقادير المكونات: المقادير تقريبية وتختلف حسب الذوق والكمية مكونات كسكس : وجبة لعائلة متوسطة واحد كيلو من دقيق القمح نصف كيلو من الفارين أو الخالص وفارين نفس المقادير(واحد كيلو من… لمحبي الكسكس الموريتاني إليكم الطريقة .المكونات والمقادير 2024
المقادير كيلو سمك هامور الخضار : بصل اخضر – كزبرة – بقدونس – ملفوف – دبة مدينية -جزر أرز – بصل – فلفل حار – فلفل ناشف – تمر هندي – جزر عادي -ثوم الطريقة:… اكلة المروج من المطبخ الموريتاني 2024