نصيحة:
في وعاء كبير، ضعي الدجاج مع الملح والفلفل الأسود والفلفل الحريف والفلفل الأبيض ومسحوق الثوم، والصلصة الحارة . تغطية مع لفاف بلاستيكي ونضعها لمدة 1 ساعة على الأقل في الثلاجه أو ما يصل إلى 1 اليوم (تعد أفضل، للسماح للتوابل لتتخلل اللحوم).
نقل الدجاج إلى وعاء نظيف وصب اللبن فوق الدجاج. تسخين الزيت القلي وإزالة الدجاج من اللبن، والسماح السائل الزائد إلى خارج بالتنقيط، ونقل إلى وعاء نظيف. يضاف الدقيق في طبق أخر ونضع فيه الدجاج
إضافة قطع الدجاج إلى المقلاة، تنفض عن أي طحين زائد قبل وضعها في الزيت. (تأكد من عدم ازدحام المقلاة.) تقلى قطع الدجاج، وتقلب مع ملقط نقلي 8 دقائق لكل جانب.نخرج الدجاج إلى طبق ونصفيه مع مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
نقل الدجاج إلى وعاء نظيف وصب اللبن فوق الدجاج. تسخين الزيت القلي وإزالة الدجاج من اللبن، والسماح السائل الزائد إلى خارج بالتنقيط، ونقل إلى وعاء نظيف. يضاف الدقيق في طبق أخر ونضع فيه الدجاج
إضافة قطع الدجاج إلى المقلاة، تنفض عن أي طحين زائد قبل وضعها في الزيت. (تأكد من عدم ازدحام المقلاة.) تقلى قطع الدجاج، وتقلب مع ملقط نقلي 8 دقائق لكل جانب.نخرج الدجاج إلى طبق ونصفيه مع مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
شكرااا لك؟ــ
يسلموووووووووو
