الرقاق المقلىبالسكر الناعم 2024

دى طريقة سهله لعمل مقرمشات
الرقاق المقلى
المقادير
2كوب دقيق
معلقة كبيرة سكر
ذرة ملح
صفار 3 بيضات مخفوقة
نصف كوب زبادى
معلقة صغيرة فانيليا

نصف كوب سكر ناعم وقرفه
الطريقة
ينخل الدقيق مع السكر والملح
يخلط البيض مع الزبادى والفانيليا ويضافه للدقيق
يعجن حتى يتماسك
يترك لمدة 15 دقيقة ثم يرش فوق منضدة او رخامه ويفرد بسمك ورق الكرتون
يقطع على شكل مثلثات او حسب الرغبة
تقلى فى زيت غزير ساخن حتى يخذ الون الذهبى
بعد خروجه يرش بالسكر الناعم والقرفه
بالهنا والشفا