المقبلات السورية اللذيذة
وهذا اول نوع وهو
1بصلة صغيرة
1او اكثر حبة ليمون (حسب الرغبة)
3باقة بقدونس
كاس صغير برغل ناعم (يفضل اسمر)
رشة نعنع مجفف ملح زيت زيتون
وهذا اول نوع وهو
(التبولة)
1بصلة صغيرة
1او اكثر حبة ليمون (حسب الرغبة)
3باقة بقدونس
كاس صغير برغل ناعم (يفضل اسمر)
رشة نعنع مجفف ملح زيت زيتون
الطريقة:
ينقى البقدونس ويفرم ناعم جدا
يفرم البصل والطماطم بنعومة
ينقع البرغل بالماء لمدة ربع ساعة
يغسل البقدونس ويصفى من الماء جيدا
يصفى البرغل وتخلط المقادير وتقدم مع اوراق الخس ان وجدت
وصحة ومئه هنا
تسلمىىىىىىىىىى
تسلمي يا جميلة