المكونات
– بطة 4 قطع
– بطاطس مكعبات
– جزر مكعبات
– كرفس مفروم
– كرنب شرائح
– بصل مكعبات
– ملح – فلفل
– قرنفل – ثوم
– زبدة – زيت
– شرائح برتقال
– 2 كوب شوربة
طريقة التحضير
نضع في الطاسة زيت وزبدة ونضع قطع البط بعد التتبيل بالملح والفلفل ونتركها
حتى تأخذ لون ذهبي من الجانبين ثم نضع عليها الشوربة ونتركها تغلي ثم في طاسة
أخرى نضع زبدة وزيت أيضاً ونضع البصل والجزر والثوم والكرفس ونقلب قليلاً ثم
نضع الكرنب والبطاطس وقليل من القرنفل والملح والفلفل ونضع قطع البط على
وجة الخضار ثم نضع الشوربة ونضع شرائح البرتقال على وجة البط ثم نتركها
على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم وبالهناء والشفاء
تسلم الايادي ياقمر
تسلم الايادى
تسلم الاياااااااادي
تسلم الايااااااااااااادي