زيّني الساندويتشات بالجزر والبصل الأخضرهنعرف مع بعض إزاي ممكن تعملي ساندويتشات الكبدة في البيت بطريقة بسيطة وسهلة، وفي نفس الوقت ما تاخدش منك أكتر من نصف ساعة بس في تحضيرها؛ يلّا بينا على المطبخ نشوف إزاي..
ساندويتشات الكبدة
المقادير:
الطريقة:
1- لتجهيز تتبيلة الكبدة، اخلطي نص كمية البصل اللي عندك مع الملح والفلفل الأسود والبهارات وعصير الليمون.
2- ضيفي الخليط السابق على الكبدة وقلّبيهم كلهم مع بعض كويس، وسيبيها لمدة ساعة في التلاجة علشان الكبدة تشرّب من التتبيلة كويس.
3- شوّحي باقي كمية البصل اللي عندك مع الزبدة على النار لمدة 5 دقائق، وبعد كده ضيفي عليها الكبدة، وقلّبيهم كلهم مع بعض لمدة 5 دقائق.
4- بعد كده ضيفي باقي المقادير اللي عندك وقلبيهم كلهم مع بعض لمدة ربع ساعة أو لغاية ما تلاقي إن الكبدة نزّلت الميه اللي فيها وشربتها تاني، وبعد كده حطّي الكبدة في الساندويتشات، وبألف هنا وشفا.
شكرا يا قمر
يسلمووووووووووووو