بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على أشرف الانبياء والمرسلين
سيدنا محمد وعلى اله وصحبة أجمعين
والصلاة والسلام على أشرف الانبياء والمرسلين
سيدنا محمد وعلى اله وصحبة أجمعين
مقادير الاكلة:
~~~~~~~~
خضار مشكل (جزر،بطاطس،بسلة،فاصوليا خضرا)مقطع مكعبات متوسطة
صلصة طماطم(بصل مفروم مع طماطم مضروبة في الخلاط وصلصة طماطم)
ونسيبهم يتسبكو على النار شوية
قطع فراخ مسلوقة
بهارات وملح
زبدة او سمنة
~~~~~~~~~~
الطريقة:
~~~~~~~~~~
1/نحمر الخضار المشكل في شوية زبدة او سمنة صغيرين لمدة 10دقايق
2/نضيف صلصة الطماطم المسبكة للخضار ونقلبة ونسيبهم على النار لمدة15 دقيقة.
3/نرفع الخضار عن النار ونضعة في طاجن او صينية حسب المتوفر ونضع الفراخ على الخضار
وندخلة الفرن حتى تجف الصلصة ويتحمر الوش.
4/نطلعة من الفرن بعد تمام التسوية والتحمير ويقدم مع الارز وبالهنا والشفا.
يسلمو ايديك
تسلم الايادى ياهجورا
تسلم الايادى ياهجوره
تسلم ايديكي يا جوجو