طريقة عمل الغريبة بالطريقة المصرية :
كوب زبدة طريه
نص كوب سكر بدرة
2 كوب دقيق (ممكن يقل لا يذيد )
الطريقة :
نضرب الزبدة لحد البياض بالمضرب الكهربائى .
يضاف عليها السكر .
يضاف الدقيق قليلا قليلا ويعجن حتى التماسك ,وتشكل فى يدك .
ندهن صنية سمنه أوصاج , تكور وتكون صغيرة ولا نضغط عليها (لأنها بتفرش فى الخبز )
لا نولع قبلها الفرن حتى لا تتحرق نضع الصاج ثم نولع الفرن ويكون هادى جدا .
وبالهنا والشفا وجربوا مش حتنسوا جمالها ومكن تلصقوا أتنين فى بعض بعد الخبز وتلصق يالمربى وندحرجها فى جوز هند أو شيكولاتة فور ماسييل .
يسلمو ياعسل
يسلمو ياعسل
تسلم الايادى
يسلموووووووووووووووووووووو