طريقة عمل الكشرى من مطبخى للمبتدئات خطوات عمل الكشرى من مطبخى
المقادير:
3 كوب ارز مصرى
2 كوب عدس اصفر
3وربع كوب ماء
ملح
زيت
سمن
الطريقة:
ننقى الارز والعدس ونقلبهم على بعض ونغسلهم جيدا
نضع اناء على النار بة مقدار الماء و زيت و السمن و قليل من الملح و نتركة حتى يغلى
نضيف خليط العدس والارز بعد تصفيتة من الماء
نتركة على النار حتى يتشرب من الماء زى الارز كدة
وبعدين نخفض علية النار ونسيبة نصف ساعة ونقلبة ونسيب شوية كمان عالنار
وكدة خلاص
فى الاخر خلاص بنجيب طاسة و نحط فيها حته سمنه و معها شويه من الكشرى لحد ما يتحمر و نقلب السمنه دى فى الكشرى كلها بيديها طعم مميزة
بالهنا والشفا
روووعة حبيبتى يسلمووو يا عسل
يثبت لفترة
جميل يا روحى يسلمو ايديكى
تم التكريم
تم التكريم
نورتونى
تسلموو حبيباتى
تسلموو حبيباتى
جميل يا قمر
يسلموا ايديكى
يسلموا ايديكى