تخطى إلى المحتوى

طريقة عمل الكنافة بالقشطة خطوة خطوة وبالصور 2024

طبعا كلكم عارفين ان احنا فى رمضان وعايزين اكلة حلوة بعد الفطار علشان نحلى
فانا جبت النهاردةطريقة عمل الكنافة بالقشطة

كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة(اختيارية)
الطــريقة : –
قطعي الكنافة قطع صغيرة

الونشريس
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
الونشريس
الونشريس
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
الونشريس
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
الونشريس
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
الونشريس
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
الونشريس
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
الونشريس
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
الونشريس
تخلط جيدا
الونشريس
نخرج الكنافة من الفرن
الونشريس
نضع عليها القشطة المجهزة
الونشريس
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
الونشريس

]ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
الونشريس
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
الونشريس
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
الونشريس
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
الونشريس
كوبين من الماء انتبهي تزودي
الونشريس
ارفعيهم على النار
الونشريس
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
واتركيه يبرد
الونشريس
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
الونشريس
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
الونشريس
وهذا هو الشكل النهائي
الونشريس
وبالهنا والشفا عليكم .

    مشكورة ياروتى جوعتينا واحنا فى رمضان
    تسلمى

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.