المقادير
4 ملاعق كبيرة زبدة
1 علبة حليب مركز محلى
200 غ بسكويت الشاي
150 غ بندق
50 غ زبيب
4 ملعقة كبيرة زبدة اضافية
200 غ شكولاطة
125 ملمتر حليب
طريقة التحضير
نخلط الزبدة مع الحليب المكثف المحلى قليل الدسم في قدر متوسط غير لاصقة يقلب باستمرار حتى يغلي الحليب و يرفع الخليط على النار و يضاف الزبيب و البندق و البسكويت و يخلط جيدا حتى يمتجزو مع بعض و يصب الخليط و يضغط بالتساوي في صينية مبطنة رورق الخبز يتدلى من الجانبين توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعه و توضع الزبدة الاضافية و الشكولاطة في قدر متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى تذوب الشكولاطة يصب خليط الشكولاطة ويفرد بالتساوي على خليط البسكويت المجهز و توضع الصينية مرة اخى في الثلاجة 2 الى 3 ساعات حتى تتماسك الكعكة ثم تزين بصوص الشكولاطة و تقطع الى شرائح و تقدم
4 ملاعق كبيرة زبدة
1 علبة حليب مركز محلى
200 غ بسكويت الشاي
150 غ بندق
50 غ زبيب
4 ملعقة كبيرة زبدة اضافية
200 غ شكولاطة
125 ملمتر حليب
طريقة التحضير
نخلط الزبدة مع الحليب المكثف المحلى قليل الدسم في قدر متوسط غير لاصقة يقلب باستمرار حتى يغلي الحليب و يرفع الخليط على النار و يضاف الزبيب و البندق و البسكويت و يخلط جيدا حتى يمتجزو مع بعض و يصب الخليط و يضغط بالتساوي في صينية مبطنة رورق الخبز يتدلى من الجانبين توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعه و توضع الزبدة الاضافية و الشكولاطة في قدر متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى تذوب الشكولاطة يصب خليط الشكولاطة ويفرد بالتساوي على خليط البسكويت المجهز و توضع الصينية مرة اخى في الثلاجة 2 الى 3 ساعات حتى تتماسك الكعكة ثم تزين بصوص الشكولاطة و تقطع الى شرائح و تقدم
حلوه زيك ياحنين
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــي م’ـــروري ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــي م’ـــروري ..
مشكورة تسلمي حبيبتي