المقادير
نصف كيلو لحم (مسلوق مقطع مكعبات)
كوب ارز مسلوق
بصل مبشور
ثوم مفرى
ملح وفلفل اسود
رشة قرفة
6 عيش توست ( منقوع فى كوب حليب)
دقيق
2 بيضة
الطريقة
* فى اناء عميق نضع اللحم والارز المسلوق وعلية البصل والثوم والفلفل والملح ورشة القرفة
* اعصرى العيش من الحليب واخلطية باللحم
* فى كبة اضربى الخليط جدا ثم يوضع فى اناء وقلبى حتى يتجانس ثم صبعى كرات بيضاوية الشكل
* فى الدقيق ضعى الكفتة تتبدر ثم فى البيض المضروب المتبل ثم اقلى فى الزيت الحار
* تقدم وهى ساخنة مع بطاطس اصابع واى نوع سلطة محبب
بالف هنا
يلا عيزه احلى تقيم
ماشى 
سلمت الايادى واحلى تقييم
طريقه جديده وسهله دائما متميزه ومبدعه يا قمر
تسلم ايدك لذييييذة
تسلم ايدك يا ام احمد
وأحلى تقييم يالغلا