النهارده عملت محشي ورق الخس
الايام دي الخس الفلاحي موجود ومنتشر
وطبعا بيبقى ليه ورق وبيبقى في المحشي رووووووعه والله احسن من ورق العنب وجربوه
دا الخس لما اشتريته
وهنا الخس كله بعد اما شلت كل الورق وبنغسله كويس وناكله عادي
وبناخد الورق ندبله في ميه سخنه وملح وبيكون كدا
وبنجهز خلطه المحشي عاااااادي كسبره وبصل وطماطم ونعناع وتوابلك الحلوه
بس بزود عليها تكتي وهي القشطه بضيف معلقه كبيره لخلطه المحشي وبتبقى وهممممممممم
وبعدين نحط في ارضيه الحله بصل متبل بفلفل اسمر وملح وعليه عيدان كسبره ولو عندك فلفل اخضر بيبقى حلو بردو بس انا مكنش عندي
ودا بعد اما حشيته بقت الحله كدا
ودا بعد اما حطيت عليه شوربه البطه
ودا بعد اما استوى
نورتيني حبيبتي
تسلم الايادي ياقمر
نورتووووني