موس وجيلي التوت والخوخ طريقة عمل موس وجيلي التوت والخوخ 2024

المقادير:
– 135 جرام جيلي توت
– 135 جرام جيلي خوخ
– شكولاطه مبشورة للزينه
– علبتان من الحليب المركز المثلج
– علبة توت 300 جرام ، مصفاة من الشراب مع الاحتفاظ به.
– علبة خوخ 300 جرام ، مصفاة من الشراب مع الاحتفاظ به.

* طريقة التحضير:
– يوضع التوت في الخلاط الكهربائي حتى تصبح معجونة وكذلك تدهك حبات الخوخ .
– يذاب جيلي التوت في نصف كوب ماء مغلي ويقلب بالملعقة حتى يذوب تماما، ثم يضاف اليه شراب التوت.
واضافة ½ كوب ماء بارد ثم يترك ليبرد تماما .
– يصنع جيلي الخوخ بنفس الطريقة.
– تخفق علبة واحدة من الحليب المركز البارد حتى يصبح سميكا وتظهر رغاوي على السطح، ثم يليه التوت الذي فرم في الخلاط ونصف مقدار جيلي التوت ويترك في حرارة الغرفة.
– اكملي كمية الجيلي المتبقي بالماء حتى يصل الى كوب تقريبا.
– يصنع موس الخوخ بنفس طريقة موس التوت.
– تحضر كؤوس طويلة وتصب بها 5 طبقات من الجيلي والموس مع تثليج كل طبقة حتى تجمد قبل اضافة الطبقة الثانية، يزين السطح بالشيكولاطه المبشورة، او بحبات الفواكه.

منقول