المقادير
1000 جرام من الدجاج
6 ملاعق لبن زبادي
3 ملعقة صلصة طماطم
2 حبة بصل
2 فص ثوم
قرفة
حبهان
قرنفل
ملح
فلفل أسود
زيت ذرة
الطريقة
– يقطع الدجاج أرباع و يفرم البصل و يطحن الثوم.
– يحمر البصل ثم يضاف الثوم و صلصة الطماطم.
– يخلط اللبن الزبادي في الخلاط مع خليط البصل .
– يحمر الدجاج في مقلاة و يضاف إليه القرفة و القرنفل و الحبهان و الملح و الفلفل الأسود ثم تضاف الصلصة و نقلبه قليلا ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ثم يقدم.
طريقة سهلة وبسيطة
هجربها ان شاء الله
هجربها ان شاء الله
شكرا ع الوصفه يا ندى
تسلم الايادى
اممممممممم
شكرا ياعسل
تسلمي يا جميلة ممتازة