نقدم لكم اليوم
طريقة تحضير شوربة الخضار بالكريمة
، والتي تعتبر من أطباق الشوربة الرئيسية
في المنازل والمطاعم
بسبب طعمها اللذيذ.
طريقة تحضير شوربة الخضار بالكريمة
، والتي تعتبر من أطباق الشوربة الرئيسية
في المنازل والمطاعم
بسبب طعمها اللذيذ.
المقادير
زيت نباتي , 2 ملعقة كبيرةجزر مكعبات , 450 جرامبصل مفروم , 1 حبةكراث , 4 عروقبطاطا مقطعة مكعبات و مقلية , 3 حبةثوم مهروس , 3 فصوصمرق دجاج , 3 كوبورق غار , 2 ورقةزعتر يابس , 1 ملعقة كبيرةكريمة طبخ , 1/4 كوبفلفل أحمر حار , 1/4 ملعقة صغيرةملح , 1/2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
– سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار.
– أضيفي الجزر والكراث والبصل والملح.
– قلّبي المكوّنات لعشر دقائق حتى تلين.
– أضيفي البطاطس والثوم واطهي المكوّنات لخمس دقائق إضافية.
– أضيفي مرق الدجاج وأوراق الغار والزعتر إلى القدر.
– إغلي المكوّنات على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة.
– إرفعي القدر عن النار، أخرجي ورق الغار وضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
– أضيفي الكريمة والفلفل الأحمر الحار واخلطي المكونات لدقيقتين إضافيتين
تسلم ايدك
نووووووووووووورتينى
شكراااا عسووووله