السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بريك او ملسوقة
المقادير:
وبإمكاننا إستبدال التن بالدجاج بحيث يطبخ الدجاج مثل ما ذكرت في طاجين الدجاج أو بدل الدجاج لحم مفروم وألف صحة
تم بحمد الله
بريك او ملسوقة
المقادير:
4 بيضات 4 ورقات بريك
بقدونس قليل من البصل جبن مرحي قليل من عصير القارص ما يعارب ملعقة قليل من الملح والفلفل الأكحل وزيت للقلي
الطريقة:
يقع تذبيل البقدونس البصل إلى أن يجف مائه ثم يوضع مع التن والجبن ويخلط مع الملح والفلفل الأسود وعصير القارص وتشكل ورقة البريك في شكل مربع ونضع الحشو ومعه بيضة وتثنى بحيث نتحصل على مثلث ويقلى في زيت حار على نار متوسطة كي لا تحترق
وبإمكاننا إستبدال التن بالدجاج بحيث يطبخ الدجاج مثل ما ذكرت في طاجين الدجاج أو بدل الدجاج لحم مفروم وألف صحة
تم بحمد الله
نموت عليه حنا نقولو بوراق
وأنا تاني ياحنان نموت عليه
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
تسلمي 
اللهم صل علي النبي
تسلم الايادي
