كثيرة هي الشكاوي التي تصلني من الأمهات حول سوء تغذية الأطفال تتراوح بين ضعف الدم ، قلة الشهية للطعام ، الحركة المفرطة ، سكري الأطفال، السمنة المفرطة ، تسوس الأسنان و عدم إنهاء طبق الطعام المعد للوجبة الرئيسية ، وفي نهاية النقاش أصل دائما لسبب رئيسي لكل المشاكل السابقة يتمثل بالتناول المفرط وغير المنظم للحلويات المصنعة والمنزلية فهل تصدقين؟ أنت سبب مشاكل طفلك الغذائية .
هل تعلمين أن الحلويات المصنعة والملونة لا تحتوي عل أي فائدة غذائية بل إن فيها نسبة عالية من السكر المركز والماء ومواد ملونة ومواد حافظة ، وهذه المكونات لا تحتوي على أي قيمة غذائية من بروتينات وفيتامينات وأملاح يحتاجها جسم الطفل ، والمؤسف في الموضوع أن تناول الطفل للحلويات سيؤدي إلى فقدان الشهية لتناول أي وجبة غذائية بعد ذلك لعدة ساعات ، وتبدأ الأم بطلب النجدة : ابني لا يتناول الطعام ،ابني فاقد للشهية .
ولا ننسى هنا أن تناول الطفل للحلويات بشكل عشوائي معناه تراكم السكريات على الأسنان ومن ثم بيئة ملائمة للبكتيريا وبالتالي تسوس الأسنان والتهاب اللثة .
أما بالنسبة للملونات التي قد تكون طبيعية أو صناعية فإن لها تأثير سيء على الأطفال، فبالنسبة للكمية المسموح بها لجسم طفل صغير، فإن مقدار ما يتناوله الطفل يفوق المسموح بكثير فهل من مذكر .
أما بالنسبة لسكري الأطفال فهو في تزايد مستمر في الوطن العربي ، ومن أبحاث كثيرة ظهر أن تناول الحلويات العشوائي والغير منظم سبب رئيسي لتزايد نسبة السكري .
لكن السؤال المطروح من جميع الأمهات ما هو الحل ؟
لا أستطيع تصوير الواقع الجميل المشرق بمنع تناول الحلويات ، فهي للأسف ثقافة جيل قبل أن تكون عادات غذائية ، فالحلوى شعار يرفع في الأعياد والضيافة والمكافآت وحتى الألعاب ووقت الراحة .
إذا الحل لا يكون بالمنع فكل ممنوع مرغوب ، إنما التثقيف الممنهج والمخطط ، إضافة لتنظيم الوجبات الثلاث الرئيسية وما بينهما .
قدمي الوجبات الرئيسية الثلاث وركزي على طعام صحي لطفلك من عمر أشهر، أما الحلويات فقدميها على مرحلتين حصة قبل الغذاء بساعتين ونصف وحصة قبل العشاء بساعتين ونصف ، والمقصود بكلمة حصة كمية منظمة وليس عشوائية واختيار نوعية جيدة من الحلويات البعيدة عن الأصباغ والملونات .وحبذا اعتبار الفاكهة كذلك وتثقيف الطفل مضار الملونات .
السكر ليس مضر بحد ذاته لكن الضرر يكمن في المصدر، فالفاكهة مصدر بطيء الامتصاص للسكر يعطي الطاقة بتناسق مذهل مع قدرة البنكرياس وأنسولين الجسم ، بينما الحلويات الصناعية ما هي إلا صدمة مميتة للبنكرياس بشكل تراكمي ، وقد تكون سبب لتلفه وبالتالي مرض السكري ، وهنا فقط استطيع وصف الحلوى بأنها القاتل الصامت .
منقول
بارك الله فيكى