السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
إزيكم يا جميلات
إن شاء الله بخير
النهرده جبتلكم وصفة خفيفة ومفيدة وسريعة في نفس الوقت
وهي البطاطس بالجبنة والكريمة
المقادير
1/4 كوب جبن موتزاريللا مبشورة
1/4 كوب جبن شيدر مبشورة
3 بطاطس كبيرة ومُقشرة
زيت للقلي
1/2 كوب كريمة لباني
ملح وفلفل
شرائح جبن شيدر
1/4 كوب جبن شيدر مبشورة
3 بطاطس كبيرة ومُقشرة
زيت للقلي
1/2 كوب كريمة لباني
ملح وفلفل
شرائح جبن شيدر
الطريقة
– يُخلط نوعي الجبن في وعاء عميق، ويوضع جانباً.
– تُقطع البطاطس حلقات وتُحمر في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق أو حتى يُصبح لونها ذهبي (مع عدم تمام النُضج).
– تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– تُدهن صينية فرن بقليل من الزيت، وتوضع حلقة من البطاطس ويُوزع فوقها قليل من خليط الجبن، ثم توضع فوقها حلقة أخرى من البطاطس ويُوزع فوقها قليل من الجبن.
– توضع حلقة أخرى من البطاطس، يُوزع فوقها كمية من الكريمة اللباني، تُتبل بالملح والفلفل، ثم توضع شريحة من جبن الشيدر لتغطيها، أو المتبقي من خليط الجبن المبشور.
– تُكرر الخطوات السابقة، مع باقي حلقات البطاطس.
– توضع في الفرن لمدة 10 دقائق وحتى يسيل الجبن.
– تُقطع البطاطس حلقات وتُحمر في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق أو حتى يُصبح لونها ذهبي (مع عدم تمام النُضج).
– تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– تُدهن صينية فرن بقليل من الزيت، وتوضع حلقة من البطاطس ويُوزع فوقها قليل من خليط الجبن، ثم توضع فوقها حلقة أخرى من البطاطس ويُوزع فوقها قليل من الجبن.
– توضع حلقة أخرى من البطاطس، يُوزع فوقها كمية من الكريمة اللباني، تُتبل بالملح والفلفل، ثم توضع شريحة من جبن الشيدر لتغطيها، أو المتبقي من خليط الجبن المبشور.
– تُكرر الخطوات السابقة، مع باقي حلقات البطاطس.
– توضع في الفرن لمدة 10 دقائق وحتى يسيل الجبن.
ررررررائعة تسلمى
شكلها حلو اوى