المقادير
ربع كيلو لحم مفروم
بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
ملعقتان صغيرتان دقيق
4 أكواب ماء
ثلث كوب شعير
نصف كوب صلصة طماطم
ملعقة صغيرة ونصف مرق مفري
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة إلا ربع كمون مطحون
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
الطريقة
1- اطهي اللحم مع البصل في إناء كبير الحجم على درجة حرارة متوسطة.
2- أضيفي الدقيق وبقية المكونات ثم اتركي المزيج على النار حتى الغليان.
3- اخفضي الحرارة ثم ارفعي الغطاء واتركي الإناء على النار لمدة ساعة أو إلى أن يلين الشعير.
4- اغرفى الحساء بأطباق التقديم ثم قدمي.
بالهنا
تسلمى مع الله على ادراج الموضوع الجميل
|
اهلا يا جميل ده من زوقك
تسلم ايدك ياقمر
|
وتسلمى من كل شر
اهلا بيكى فى المدونة
شكراااااااا غاليتى
يعطيكى العافيه