المقادير ..:
1بصل متوسطة
1 ثوم
1فلفل بارد
نصف علبة فطر طازج
صدرين دجاج
1كاس كريمه خفق
1ملعقه طحين
الطريقه .. :
نقطع البصل ناعم ونحمسه في شوي زيت زيتون
ثم نضيف له الثوم و الفلفل البارد والدجاج ونضيفه نقطع الفطر شرايح
ونضيفه عليهم ثم كاس كريمه الخفق والطحين ونتركه يطبخ 3 دقائق ..
نتبله بالملح والفلفل
نصب الشوربه في قوالب الفرن نغطيها بعجينه البف باستري وندهنها بالبيض
وندخلها الفرن من اسفل ربع ساعه ثم نحمرها من فوق .
بتنفش العجينه وتجهز الشوربه
وبالعافية عليكم
…
في امان الله
تسلم ايدك
نورتو عدولاتي
تسلم ايدك