تعتبر العصائر المنزلية من أكثر العصائر طعامة؛ لأنها تكون طازجة في غالب الأمر، ولا تحتوي على مواد حافظة، فيكون طعمها رائع، وفائدتها الغذائية موجودة بداخلها، حتى إنها في غالب الأمر لا تحتاج إلى السكر؛ لأن الفاكهة الطبيعية تكون غنية بالسكر، الذي يكسبها الطعم، بدون الحاجة إلى المواد الخارجية .
أنواع العصائر المنزلية :
هناك العديد من العصائر التي تحضر في البيت، ومنها :-
فكل هذه الفواكه تعصر، وتقدم ألذ وأجمل أنواع العصائر، وحديثنا اليوم سيدور عن تحضير عصير الموز، فهو سهل التحضير للغاية، كما ويمكننا مزجه مع أنواع أخرى من الفواكه، لتكسبه الطعم الجيد، وإليك الآن عزيزتي المرأة طرق لتحضير عصير الموز المنزلي .
1. عصير الموز بدون إضافات :
نقوم بتقشير خمس موزات، ونقطعها إلى دوائر صغيرة، ونضيف إليها ملعقة صغيرة من السكر، ونضعها في الخلاط مع نصف كوب من الماء البارد، وتضرب في الخلاط لمدة ثلاث دقائق على أعلى سرعة، وبعدها يصب في شاف التقديم، ويوضع في الثلاجة في الطبقة العلوية، حتى يبرد، ويقدم وقت العصر للضيوف .
2. عصير الموز بإضافة شرائح الليمون :
وهذا نوع من العصائر يقدم للمرضى، الذين يعانون من مشاكل تتعلق بالدم، حيث تخلط شرائح الليمون أولاً، ثم يضاف إليها الموز بشكل متقطع، ويمكنك أن تضيفي إليها القليل من البرتقال إن وجد .
3. عصير الموز مع الفراولة :
وهو الأشهر بين أنواع العصائر المختلفة، حيث تعطي الفراولة النكهة الحامضية، بينما يعطي الموز النكهة الحلوة، لتتجمع النكهات في طعم غاية في الروعة، بدلاً من إضفاء الحلاوة على الطعم ككل، ويمكن أن تلاحظي أن الموز مع الفراولة من الثنائيات التي لا تفترق تقريباً .
4. عصير الموز مع شرائح الشمام :
فالشمام مع الموز يعطي مذاقاً رائعاً، فيخلط الموز مع الشمام في الخلاط الكهربائي، ويمزج ويقدم في كأس كبير؛ لأن الشمام يعطي ماءً، ولا يحتاج لأي إضافات أخرى كالسكر وغيرها، لأن المكونات حلوة في الأخر .
5. كوكتيل الموز مع الفواكه :
وهذا الكوكتيل لكي حرية التصرف في تحضيره، فهو يتكون من أربع أو خمس أنواع من الفواكه، ويكون الموز المكون الأساسي، حيث يخلط كل نوع من الفواكه على حدة في الخلاط الكهربي، بدون إضافة الماء أو السكر، ويكون مزيج الفواكه متماسكاً، فتبدأي بإضافة الطبقات في كأس طويل، ثم أسكبي العسل في نهاية المطاف، وتقدميه بألوان زاهية، وطعم راقي ورائع .
