المقادير :
2 قطعة من شرائح قمر الدين.
5 أكواب من الماء.
1/4 كأس سكر.
1 ملعقة طعام ماء زهر.
الطريقة:
– قومي بقطع شرائح قمر الدين إلى قطع صغيرة.
– ثم اغسلي القطع بماء ساخن.
– ثم انقعي القطع في ماء ساخن لمدة ليلة كاملة.
– ثم ضعي السائل المنقوع في إبريق العصير واضيفي إليه السكر وماء الزهر.
– ثم قلبي عصير قمر الدين جيداً وقدمي بارداً.
مشكووووووووووووورة
