كباب حلة بالبصل والفلفل , طريقة كباب حلة بالبصل , طريقة عمل كباب الحلة بالفلفل , مقادير كباب حلة بالبصل , مقادير عمل كباب الحلة بالفلفل , طريقة كباب الحلة , مقادير كباب الحلة
طبعاً كلنا عارفين كباب الحلة يلا نتعرف إزاي نعمله بطريقة سهلة
1 كيلو لحمة بتلو أو كندوز صغير مقطع إلى مكعبات وبدون دهن
1/4 بصل قارومة (( بصل صغير ))
1 بصلة مبشورة
1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
2 ثمرة جزر مقطع
1 ملعقة قرفة
1 ملعقة خل
1 عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة سمنة
2 ثمرة فلفل رومي مقطع إلى حلقات
2 فص ثوم مفري
1- تبلي اللحمة بالبصل المبشور والملح والفلفل الأسود والقرفة والخل وعصير الليمون واتركيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات تقريباً .
2- احضري إناء وضعيه على النار ثم اضيفي الزبدة وشوحي مكعبات اللحم المتبلة مع التقليب الجيد ثم اضيفي الفلفل الرومي والجزر مع الاستمرار بالتقليب على النار ثم اضيفي الثوم مع التقليب المستمر .
3- اضيفي الماء والبصل القارومة واتركي الخليط على نار هادئة حتى تمام نضج اللحمة .
يسلمووووو
يسلمووووووو