احلى خبز فلاحى من ايد ست الحبايب امى وبفرن البوتجاز الصغير وبالصور والخطوات
حوالى 3 كيلوا دقيق وكيس خميرة خبز ومية حسب العجين ما ياخذ
نعجن الدقيق ونتركة يختمر لمدة ساعة تقريبا
وبعدين نقطعة قطع صغيرة علي صوانى ونتركة يختمر مدة نصف ساعة
وبعدها نرفع صينية فرن البوتجاز الى منتصف الفرن كما بالصورة ونولع الفرن والشواية
ملحوظة احنا هنخبزهم علي صينية الفرن وهى بالمنتصف لكى نوازن الحرارة
ونستخدم ابر التريكو لندير بهما الرغيف وهو داخل الفرن ونطلع الخبز بيهم لما يستوى
وبنفرد الخبز علي المطرحة كما بالصورة
حوالى 3 كيلوا دقيق وكيس خميرة خبز ومية حسب العجين ما ياخذ
نعجن الدقيق ونتركة يختمر لمدة ساعة تقريبا
وبعدين نقطعة قطع صغيرة علي صوانى ونتركة يختمر مدة نصف ساعة
وبعدها نرفع صينية فرن البوتجاز الى منتصف الفرن كما بالصورة ونولع الفرن والشواية
ملحوظة احنا هنخبزهم علي صينية الفرن وهى بالمنتصف لكى نوازن الحرارة
ونستخدم ابر التريكو لندير بهما الرغيف وهو داخل الفرن ونطلع الخبز بيهم لما يستوى
وبنفرد الخبز علي المطرحة كما بالصورة
1- فرن البوتجاز المقاس الصغير
الخبز مقطع علي صينية
2- الرغيف علي المطرحة
والصورة الاخيرة لرغيف شقناة نصفين وحمصناة للفتة
تسلم الايادى
تسلم ايدك ياقمر
تسلم ايدين الوالده
الله لا يحرمك منها
الله لا يحرمك منها