طريقه سهله لعمل الجبنه فى البيت 1- منفحه اشتريها من اى معمل جبنه هانستخدم على الكيلو ملعقه شوربه كبيره 2- ملعقه ملح كبيره 3- كيلو لبن طازه غير مغلى الطريقه يتم تدفئه اللبن فقط وعدم غليانه لا يستخدم اللبن المبستر نضع ملعقه المنفحه وملعقه الملح ونغطيه بالغطاء ونضعها فى مكان دافى لمده 5 ساعات او عندما تنفصل الحواف من الحله ثم بعد ذلك نجهز قطعه شاش كبيره ونضع الجبنه فى الشاش حتى نصفى الماء الموجود فيها ونتركها حتى يتصفى الماء ممكن وضعها فى اى اناء لتاخذ شكل الاناء ثم عندما تاخذ شكل الجبنه والماء يتصفى تماما تقطع شرائح وترش بالملح وتوضع فى الثلاجه ممكن اضافه اى نكهه نحبها مثل الفلفل او الزيتون وبالهنا 
اه شفت الشيف بيعملها
يسلمووووووووو يا قمرررررررر
يتصفح الموضوع حالياً : 7 (1 عدلات و 6 زائرة)
حبيبة نوناا
حبيبة نوناا
تسلم ايدك
