قال الله تعالى: 
إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيماً 
[الأحزاب:56].
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبة اجمعين
إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيماً [الأحزاب:56]. اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبة اجمعين
اهلا فيكم جميعا ويارب تكونوا بخير وسعادة دااااايما….
صباحكم مسائكم فل على عيون احلى عدولات
وصفتنا إنهارده الأبل باى المقليه المقرمشه
تحضير الحشوة :
المقادير :
للحشوة :
3 عدد تفاح مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
1/3 كوب سكر
ملعقة ماء
ملعقة ماء
2 ملعقة صغيرة نشا
ملعقة صغيرة قرفة
رشة قرنفل
عصير ليمونة صغيرة
وقطع شيكولاته هتفرق معاكى فى الطعم كتير
للعجينة :
وقطع شيكولاته هتفرق معاكى فى الطعم كتير
للعجينة :
1 و1/2 كوب دقيق
1/3 كوب زبدة
1/3 كوب حليب حسب العجينة لو احتاجت زودى
1 ملعقة سكر باودر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح وبشر ليمونة صغيرة
تحضير الحشوة :
تخلط مكونات الحشوة عدا التفاح وتحرك على نار هادئة حتى يسيح السكر ويغلظ الخليط فيضاف التفاح ويقلب ويغطى ويترك على نار هادئة 5 – 7 دقائق لينضج وينشف تقريبا
وطبعا إضافة النشا جميلة جدا تعطي لمعة للحشوة
واخر خطوه نضيف قطع الشيكولاته لما الخليط يبرد شويه
وطبعا إضافة النشا جميلة جدا تعطي لمعة للحشوة
واخر خطوه نضيف قطع الشيكولاته لما الخليط يبرد شويه
تحضير العجينة :
في العجان او بالمضرب اليدوى او المضرب الكهربائى نحط الدقيق والسكر الباودر والبيكنج باودر والملح وقطع الزبدة الباردة وتضرب
حتى يصبح الخليط مبرغل + الحليب مع ضربها أيضا ضربات وتفرغ وتجمع وتلف بكيس او الاستريتش بتاع حفظ الطعام وتوضع في الثلاجة نصف ساعة أو أكثر
ثم تقسم العجينة 6 أقسام يفرد كل قسم مستطيل تدهن أطرافه بالحليب و توضع ملعقة كبيرة حشوة على نصفه ويطوى عليها النصف الآخر ويضغط على الأطراف جيدا
وتحمر في زيت غزير ساخن وتخفف النار وتترك حتى تحمر من الأسفل يكون لونها ذهبي بني وتقلب على الوجه الآخر وترفع على منديل المطبخ
وتقدم دافئة كما هي أو ترش بالقرفة والسكر الباودر حسب الرغبة
بألف هنا وشفا
رائعة تسلم ايدك
باين عليكى ما شاء الله شطورة بالمطبخ ربنا يسعدك
باين عليكى ما شاء الله شطورة بالمطبخ ربنا يسعدك
روعه يا قمر
تسلم الايادى
تسلم الايادى
الله الله عالحلاوة والروعه
تسلم ايدك يا عسل
تسلم ايدك يا عسل
|
ايوه يا اوختشى اصلى قاعده مستنيه اتجوز بقالى سنتين
فلازم اجرب فى بيت ابويا على بال ما اروح بيت العدل ههههههههههههه
ادعيلى ربنا يجمعنى بخطيبى على خير
|
|
شكرا لمرورك الكريم وشكرا عالتكريم
|
تسلمى يا قمر