المكونات:
1 شريحة خبز القمح الكامل
1 بيضة، صفار البيض فصلها عن البياض (الحرص على عدم كسر الصفار)
زبد غير مملح قليلا
طريقة التحضير:
1- سخن الفرن إلى 350 درجة F، 180 درجة C.
نحمص شريحة الخبز ورشها بالقليل من الزبدة.
2- وضع بياض البيض في وعاء متوسط الحجم وخفقه حتى يمكنك تحويل وعاء رأسا على عقب دون انزلاق الخليط للخارج. (ملاحظة: نحن نستخدم جهاز الخفق الكهربائى للسرعة، على الرغم من أنه يمكن القيام به باليد إذا لم يكن لديك واحد).
3- ضعى ملعقة من بياض البيض إلى شريحة من الخبز المحمص الخاص ووضعها فى شكل دائرة، وترك حفرة في الوسط.
4- إسقاط صفار البيض في الحفرة بعناية.
5- ضعى الخبز في الفرن وتخبز لحوالي 10 دقائق، حتى يصبح الصفار صلبا.
6- تبرد إلى درجة حرارة آمنة وتقدم. يمكنك تقطيعة لطفلك ببساطة أو اتركية له كاملا(ستعم فوضوي نوعا ما)، ولكن أطفالنا الأحباء سيفضلونها هكذا !
