تخطى إلى المحتوى

التارت الطريقه المثاليه لعمل عجينه التارت حصرياً فى عدلات 2024

الونشريس

طريقة عمل العجينة المثالية للتارت

الونشريس

وقت الطهي: 20 دقيقة

المقادير: 2 كوب دقيق كوب زبدة 1/4 ملعقة ملح 1/2 كوب سكر بودرة 3 ملاعق ماء بارد عدد 1 صفار بيض 1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الونشريس

التحضير: ضعي الدقيق بعد نخله في اناء مخلوطا بالملح و السكر .
ثم ضعي الزبدةعلى الدقيق ، و ابداي بفركها في الدقيق باصابعك بسرعة حتى لا تسيح الزبدة .

الونشريس

استمري في الخطوة السابقة حتى يصير الخليط كالبقسماط المفتت .
اضيفي الصفار والفانيليا و اخلطيهما بالعجينة برفق .

ابداي باضافة الماء ملعقة تلو الاخرى الى ان تصير العجينة متماسكة و طرية لكن لا تلتصق بيديك .

الونشريس

كوري العجينة و غلفيها جيدا بكيس بلاستيكي ، و ادخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة .

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الطبخ: يتم تسخين الفرن قبل اخراج العجينة ب10دقائق .
بعد انتهاء نصف الساعة اخرجي العجينة من الثلاجة .
حضري صينية التارت او اي صينية متوسطة الحجم و ادهنيها بالزبد او السمن.
افرشي العجينة في قعر الصينية باطراف اصابعك و وزعيها بحيث يكون لها اطراف مرتفعة ( مثل الشكل المعروف للتارت) .
ثم افرشي فوق العجينة ورقة من الفويل و ضعي فوقها حبوب الفرن .
ثم ادخليها الفرن ، وبعد 15 دقيقة انزعي ورق الفويل و ما فوقه ، و ادخليها ثانيه حتى تحمر كلها .
بعد 5 او 10 دقائق اخرجيها من الفرن و اتركيها حتى تبرد ثم ابداي باضافة الفواكه التي تحبينها .

الونشريس

الونشريس

الونشريس

ملاحظات: هناك العديد من حشوات التارت يمكنك استعمالها .

الونشريسالونشريسالونشريس

الونشريس

    تسلم ايدك
    يسلمووووووو
    مشكووووورة يـ عسل

    يسلمووو يا قمر

    الونشريس

    يسلمووووووو

    يسلموووووووو

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.